一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。
标签备案审核---制作标签。很多客户会问:能不能在等化验结果出来的过程中先贴好标签?个人建议。不要,特别是针对品种多的红酒。为什么呢?因为担心红酒化验结果出来的结果跟申报的不一致。主要会出错的是红酒的类型,那么红酒的类型有多少种呢?其实很多人习惯把葡萄酒叫红酒,正确的来说是葡萄酒有几种类型呢?葡萄酒分为:干型,半干型,甜型,半甜型。而干型又分为:干红,干白、如此类推。比如:干红葡萄酒,那么类型就是干型。对于葡萄酒来说,类型。的就是干型了。但有时候国外的厂家可能会把半干型葡萄酒当作干型葡萄酒卖给你,所以导致较后的化验结果跟申报不一致,这样一来,如果你先把标签贴好,那么结果出来不一致的话,那么是需要重新贴的,这样就增加了成本跟麻烦,所以个人觉得,如果不是很很着急的情况下还是等着化验结果出来再贴标签。
先从酒标说起: 『酒标』 如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧;葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况,A.O.C→*优良产区A.O.C.法定名称,城堡内装酒→Mis En Bouteille Au Chateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证 APPELLATION CONTROLEE 原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。
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马洛特AOC级红酒进口报关; 马洛特AOC级红酒进口报检;马洛特AOC级红酒进口清关;进口马洛特AOC级红酒报关; 进口马洛特AOC级红酒报检;进口马洛特AOC级红酒清关;
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品味红酒,品味人生
我们都知道,品尝红酒是一个细致甚至略显繁琐的过程
如品茶一样,需要一步一步地来进行,如果急于求成,打乱了次序,则不能充分体会到红酒的色、香和味
人生也是一样,现今社会节奏越来越快,人们如何在忙碌繁杂的工作之余,抽出一点时间来品味红酒、享受人生
买一瓶红酒,让自己从工作中压力中抽出疲惫的身心,静静地体味这一抹醉人的绯红
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举例:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。 MIS EN BOUTEILLE 解“装瓶”这意,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质较佳,称为“酒庄原装酒”。 NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商,亦即“酒商”。
通过这次展会,让更多的人认识红酒、了解红酒文化、提高生活品质、享受人生。
这是我对红酒的一些体会